[美食DIY] 营养丰富的秋葵炒肉,不仅明目还延缓衰老

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发表于 2019-4-15 11:00:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

秋葵炒肉是一道以秋葵和猪肉为主料的家常菜。营养丰富,老少皆宜。秋葵,是一种营养价值极高的蔬菜,它含有维生素A和胡萝卜素,可以保护视力,特别适合小孩子吃,而且秋葵有一种自身的特殊香味,口感也是十分的爽滑,配上猪肉之后可以为很多的肉食爱好者,让更多的人可以接受秋葵这道蔬菜。
用料
主料:五花肉100g秋葵300g
辅料:姜10g蒜10g、葱10g红尖椒30g、生抽10g料酒5g、鸡精2g蚝油10g、食盐1g食油适量、白糖3g       

#秋葵炒肉#的制作步骤
1. 准备原料。


2. 猪五花肉切片,秋葵洗净斜刀切1厘米片备用。葱切葱花,蒜和姜切片,红椒切成菱形片。


3. 锅内加入食用油烧至3成放入秋葵过油,至翠绿后捞出沥油。


4. 另起锅,加入清水大火烧开,放入秋葵和红尖椒沸水(约5秒左右)。


5. 捞出沥干水分。


6. 炒锅内加入适量食用油烧热,放入肉煸炒出香味,加入葱姜蒜爆香,烹入料酒,耗油,生抽。


7. 加入秋葵翻炒,然后放入盐,鸡精,糖调味,炒制均匀后即可。


8. 营养美味的秋葵炒鸡蛋就做好了。


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发表于 2019-4-15 11:19:36 | 显示全部楼层
发表于 2019-4-15 13:05:01 来自手机 | 显示全部楼层
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