[美食DIY] 这菜非常便宜,不加一滴水,特下饭

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发表于 2018-11-1 20:47:52 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
秋天吃青椒正是时候,香辣可口特下饭。而且辣椒含有很多营养元素,其中所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,还有瘦身作用。让你只增气力不长肉
下面分享一个做青椒的好方法,不用加一滴水,非常的下饭!

【蒜香青辣椒】

第一步,把青辣椒去根,洗干净。大蒜剁成蒜末!

第二步,取一个小碗,加生抽 豉油 少许盐,调成调味汁
第三步,把锅仔细刷干净,放入少许底油,把青辣椒放进锅内用小火慢慢煎!

第四步,一边煎,一边用铲子翻,千万不要煎糊!等把青辣椒两面都煎的发黄时,把大蒜末放入,炸出香味!

第五步,把调味汁倒入锅内,用小火慢慢烧,让调味汁和蒜末的香气更好的渗入青辣椒!

第六步,当把青椒烧至入味的时候,出锅装盘即可!
【小贴士】
1 大蒜末不要炸的时间太长,否则容易糊,炸出香味即可!
2 做调味汁的时候,也可以不用放盐,因为生抽和豉油含盐量都比较高,这个要根据你自己的口味来决定!
3 制作过程中,不要加水,否则会冲淡味道
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发表于 2018-11-7 09:38:20 | 显示全部楼层
看着挺好看的
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