[美食DIY] 【春日宴】寒冬已尽,用它们牵住春天的裙角~

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发表于 2019-3-6 10:00:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
问世间晴为何物,直教人晒不干衣裤!由于长时间没有感受到太阳的温暖照射,人们全身上下,由内而外激发出对太阳的极度渴望。

为了让各位调整阴雨带来的烦躁感,今天准备了收心秘籍,一起来看看吧——

虾酿香菇
以前做过肉酿香菇,但是猪肉和鸡肉的口感,远远不及虾肉嫩滑,味道不错哦~而且看起来很洋气

一起来,超级简单的~往下看

虾酿香菇食材
虾仁100g
香菇7个
料酒/生抽2羹
白糖适量
淀粉适量
适量
胡萝卜/玉米各半根
适量
注:调料可根据个人喜好调整,没有固定规格

步骤一、鲜香菇洗净,切蒂,香菇的蒂也要洗干净备用(香菇可以是干的,提前浸泡即可)   


步骤二、鲜虾洗净,去头,去壳


步骤三、胡萝卜+香菇蒂切丁,玉米剥粒备用,虾去壳去虾线,切碎


步骤四、虾+香菇蒂+玉米粒+胡萝丁混合,适量加入料酒,生抽,盐,白糖,淀粉,顺时针搅拌之至虾肉起劲


步骤五、取一团拌好的虾仁馅,放置鲜香菇中码好


步骤六、起锅烧水,待至水开之时将刚才码好的香菇放入锅中,蒸5-6分钟即可出锅食用


步骤七、出锅撒入一些葱花,即可开吃

来源网络

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发表于 2019-3-6 11:34:10 | 显示全部楼层
这个不错,回头可以试试,看上去挺简单的

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