[美食DIY] 在家自己烤鸡块,简单3步,鲜香酥脆,比肯德基好吃

[复制链接]
发表于 2019-4-4 11:08:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天介绍一款可以自己在家做的新零食奶香鸡米花,做起来很简单,鲜香酥脆,比肯德基更好吃!



鸡胸肉的肉质比较细腻,所以吃的时候我们稍微烤一下或者稍微油炸一下就容易烤焦,而且里面的肉也容易变得又老又硬,吃起来很柴没香味。所以在做炸鸡胸肉的时候在碗里放点牛奶,牛奶不仅可以掩盖鸡肉的气味,还可以增加整个食物的香味,浓浓的奶香味加上外表的一层孜然粉,配上一点番茄酱,边吃零食边看书,再享受不过了。



奶香鸡胸肉:所需食材:鸡胸肉、纯牛奶、五香粉、胡椒粉、面包糠、鸡蛋、油、葱花
制作步骤:首先把鸡胸肉简单冲一下,再把鸡胸肉放进碗里,加上葱花、油、料酒、五香粉、腌制一下,让鸡胸肉更入味。



第二步,接着再把鸡蛋打散,放进刚刚装有鸡胸肉的碗里,再打开纯牛奶,倒进去,继续腌制。让鸡蛋和纯牛奶的香味都融入到鸡胸肉里面,能提升鸡胸肉的香味。



第三步,腌制一会儿后,把面包糠倒出来,放在碗里,接着再把腌好的鸡胸肉用筷子夹好,每块都沾上面包糠,而且正反面都要沾均匀,这样才不会让鸡胸肉在炸的时候炸得太焦,吃起来太油腻。接下来就可以炸鸡胸肉了,我们把鸡胸肉放在装有锡纸的烤盘上,再把烤盘放进烤箱里,定好时间。



烤熟之后的鸡胸肉晾温一点就可以拿出来了,可以自己站点番茄酱,配上一杯牛奶,烤鸡块就这样做好了。
像这种方式,不仅没有经过油炸,而且加入了牛奶,吃起来更鲜更香更开胃,给孩子吃也更放心。

素材来源网络
51庐江网整理发布

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
发表于 2019-4-4 11:10:05 | 显示全部楼层
好诱人
发表于 2019-4-4 11:27:05 | 显示全部楼层
我喜欢吃辣鸡块
发表于 2019-4-4 14:16:27 来自手机 | 显示全部楼层
哪天试试
来自: Android客户端

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表