[生活杂谈] 庐江人近期别碰这道菜!暂无特效解毒药,千万不要尝试!

[复制链接]
发表于 2019-4-15 10:10:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
都说烧烤、小龙虾、酱爆螺
可谓夜宵三大宝


俗话说,“清明螺、壮如鹅”
现在是螺蛳最壮的时候

但是,螺有很多种,
碰到这种螺千万不要尝试!
它叫织纹螺
(以下是织纹螺本螺了)


庐江人注意!!
织纹螺汛期已经到来!!
一颗就可致命!!

紧急提醒
每年4—9月是织纹螺旺汛期
同时也是织纹螺毒性最强的时候
织纹螺体内含有麻痹性神经毒素,食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状,中毒严重者会成植物人或死亡。
其外形特征表现为尾部尖细,长度为1—2厘米,宽度为0.5—1厘米。另外,其壳面常具有1到3条紫褐色或红黄色螺带,表面图案看起来就像织布,螺口处呈白色。
织纹螺味道鲜美,是很多人喜爱的“下酒菜”。但有些织纹螺种类体内含有麻痹性神经毒素,煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏,潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时,少量食用即可致人死亡,是名副其实的“餐桌杀手”。


对食用织纹螺引起的中毒,目前尚无特效治疗解毒药物。国家明令禁止任何食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺。
如果不小心误食织纹螺后,如发生口唇麻木等类似神经系统症状,须立即到医院就诊。


曾有相关部门检测,由于海洋环境受到污染,织纹螺体内一种叫做“石房哈毒素”的毒性大增。该毒素对人体的经口致死量为0.54-0.9毫克,一颗小小的织纹螺很可能就致人死亡。
从外形上看,织纹螺特征为尾部较尖、细长,约指甲盖大小,壳面常具有1-3条紫褐色或红黄色螺带,肉体为淡黄色。炒熟的织纹螺颜色层次分明,外形小巧。


织纹螺中毒有没有解药?

这是神经毒性,至今没有特效药。这几年医院对病人多数是采取催吐、排泄、洗胃等办法,加快新陈代谢,尽量少地让人体吸收。好在总有人中招,但没发生过死亡的病例。
早在2012年,卫生部就发公告称:浙江等地发生多起因食用织纹螺引起的中毒事件。织纹螺主要分布于浙江、福建、广东沿海。引起织纹螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时。对食用织纹螺引起的中毒,目前尚无特效治疗解毒药物。
公告明确了任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
国家食品药品监督管理总局也发布过风险警示:食用织纹螺中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状,严重者可致死亡,中毒潜伏期一般在10分钟至3小时。该毒素对热稳定,煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏,目前尚无特效治疗解毒药物。

织纹螺如何识别?


警惕!这些食物有毒,严重可能危及生命!


内容来源网络
51庐江网整理发布

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
发表于 2019-4-15 10:12:36 | 显示全部楼层
发表于 2019-4-15 13:12:53 来自手机 | 显示全部楼层
以后注意了
来自: Android客户端
发表于 2019-4-15 16:45:00 | 显示全部楼层
我喜欢吃螺蛳
发表于 2019-4-15 16:46:09 | 显示全部楼层

我也是

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表