[美食DIY] 在家自制披萨,香软可口,非常好吃

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【食材】:100克面粉,一勺酵母,一勺盐,一勺白糖,适量的熟油,牛奶,洋葱,青红椒,香肠,绿豆,玉米,番茄酱等
【制作过程】
1.在碗中倒入100克面粉,一勺酵母,一勺盐,一勺白糖,适量的熟油,用牛奶和面,边倒入边搅拌,然后和成一个光滑的面团,盖上盖子密封醒面2个小时左右。


2.准备半个洋葱切成片,青红椒切成片,香肠切片,切条,准备一碗绿豆浸泡一下备用。


3.这个时候面已经醒发好了,把面揉搓一下,把面里面的空气给它排干净,然后用擀面杖擀成圆形的面片,(不要太薄,大约1里面左右就可以)在盘子里刷点食用油,然后把擀好的面片放在盘子里,然后在上面用叉子叉一些洞,(发的时候就涨不起来了)上面再刷一层食用油,再发酵10分钟。


4.上面刷上一层自己做的番茄酱,撒点芝士,把香肠片摆在四周边上,香肠条摆在中间,在上面撒一层小绿豆,再撒上一些熟玉米粒,切好的洋葱粒,最后放上青红椒,再撒上一层芝士,放在烤箱中180度烤20分钟。


5.时间到,我们的披萨就做好了,只需简单的4步,又软又香又好吃,拉丝还很长。




披萨上面的材料不是固定的,可以根据自己喜欢吃的来添加,喜欢吃什么可以放什么。


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