[美食探店] 【美食来了AHTV】铁锅土灶炖大鹅,做最地道的庐江泥河菜

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每到一个地方大家总是会被当地的人文风情、美食美味勾引得流连忘返,这一次我们到灵山秀水的庐江县泥河镇,来尝一尝当地最具特色的老字号,明珠老鹅馆。


庐江泥河镇,千年古镇,美食美味众多。当地产的土鹅,当地产的料酒,当地的一家人,最地道的庐江美食~

/ 炖大鹅超强攻略 /

/ 选材/
本地土鹅,会动会飞,吃的是稻谷,喝的是露水

/ 部位 /
要吃鹅,哪个部位都得吃,每个部位都有各自独特的风味


/ 调味 /
祖传秘制大料爆香,黄酒去腥提味

/ 人工 /
全家上阵,老板掌勺,媳妇焯肉,71岁的外婆掌握火候

当一大盆满满的老鹅肉一端出来,味香四溢,令人垂涎欲滴,离得最近的主持人第一个忍不住直接上手,抓起鹅腿大快朵颐!


甚至连鹅汤也不放过,拌过米饭,浓香扑鼻,胃口大开!

/ 论战斗鹅的成名史 /


被大白鹅追的记忆简直是童年阴影,但是现在我要一雪前耻!
打不过“鹅”就吃掉它!
大白鹅,快到我的胃里来!


店名:明珠老鹅馆
地址:庐江泥河镇海神黄酒集团斜对面
交通:合铜高速泥河镇出口下

来源:美食来了AHTV

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发表于 5 天前 来自手机 | 显示全部楼层
望着好吃,可惜太远了
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