[美食DIY] 江南早点老上海糍饭糕,外脆内糯一口爱上它!

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发表于 4 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

『 老上海糍饭糕 』
"外表金黄酥脆,里面软糯弹牙”,这是什么呢?这个描述的就是江南地区的民间传统小吃“糍饭糕”,它是江南地区非常受人喜欢的美食之一,它和大饼,油条,豆浆,被称为江南早点的四大金刚,可见江南人对它的喜爱程度有多高!

| 食材 |
剩米饭适量、盐3g、白胡椒粉1g、食用油适量

| 步骤 |
1.剩米饭适量,放入盐、白胡椒粉,搅拌均匀。


2.整形成长方形,用保鲜膜包好压实。


3.将米糕切成小方块。


4.不粘锅倒油烧热,放入米糕,煎至一面金黄后翻面,煎至两面金黄后沥油盛出。


5.摆盘装饰,即可享用。


6.美味好吃的糍饭糕做好了!

来源网络

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发表于 4 天前 | 显示全部楼层
不错
发表于 3 天前 | 显示全部楼层

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