[美食DIY] 邂逅黑白淡奶 餐厅增添色彩

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发表于 2020-12-21 23:51:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

  一朵花的生长或许一个季度就可以从萌芽、抽条到繁盛,而一个品牌的发展却远不是如此简单,黑白品牌历经风风雨雨八十年,作为打造港奶经典味道的“重要成员”,不断为传统美味的传承做出努力。要说到港式餐厅的经典程度,港奶是否正宗永远是绕不开的评判标准,那么黑白淡奶作为制作港奶的灵魂搭档,显得至关重要。

  

  黑白淡奶 只为传承经典

  黑白是荷兰皇家菲仕兰旗下主推的乳品品牌。菲仕兰作为全球最大合作型乳品企业之一,它拥有荷兰80%自家牧场,约有2万名会员农场主,这无疑为产品的品质提供了保障,真正地做到了世代传承,源头把控。黑白品牌拥有及其丰富的产品线,除黑白淡奶这款产品,还有黑白全脂淡奶、黑白加糖炼乳、黑白全脂牛奶和多种风味的黑白调制稀奶油等系列,致力为现制茶饮的客户提供一站式乳品解决的方案。
  

  黑白淡奶 港奶的灵魂搭档

  茶饮门店的经营需要时刻创新来吸引南来北往的客人,近期我们门店主打的一款奶茶——雪山绵绵鸳鸯,成功吸引了人流的驻足。这款奶茶搭配黑白淡奶在口感上更显细腻顺滑,坐在温暖的室内看室外的冰天雪地别有一番滋味。在制作上也很简单,首先是取杯将巧克力酱涂抹杯中央挂壁备用;将红茶茶汤+冻干咖啡+黑白淡奶+黑白调制稀奶油+果糖+冰块后倒入搅拌机打匀;其次是将杯底加入100g奶冻后,将打匀的鸳鸯奶茶冰倒入杯中;最后在饮品顶裱上两圈半打发好的黑白调制稀奶油作为奶油顶装饰就完成啦~
  

  黑白淡奶 创意新品尝一尝

  黑白产品为茶饮的创新提供了非常好的原物料,黑白淡奶的应用是锦上添花也是必不可少。所以对于上述的制作配方,有感兴趣的伙伴都可在家一试,成功率极高。

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